Pimienta de Sichuán
Pimienta de Sichuán de aroma cítrico y sensación característica en boca. Una especia con personalidad para salteados, salsas, verduras y platos de inspiración asiática.
Cómo utilizarlo
Machácala antes de usar y empieza con poca cantidad. Su perfil es diferente al de una pimienta común, por lo que conviene probar antes de sustituirla en una receta.
Usos y sugerencias
- Salteados y verduras.
- Salsas especiadas.
- Carnes y marinadas.
Una idea para probar
Saltea verduras con jengibre, añade un toque de Sichuán machacada y termina con salsa de soja. Sirve con arroz o fideos.
Conservación
Conserva el producto en su envase bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor. Utiliza utensilios limpios y secos y respeta la fecha indicada en la etiqueta.