El aroma de la vainilla de Madagascar, listo para tus postres. Pasta de vainilla ecológica con semillas visibles y textura fluida, en botella flexible para dosificarla cómodamente. Perfecta para dar un toque de vainilla a cremas, bizcochos, galletas y postres lácteos.
Vainilla Bourbon, sin abrir ni raspar vainas
Elaborada con vainilla Bourbon de Madagascar de la variedad Vanilla planifolia, aporta un perfil cálido, dulce y redondeado. Las semillas quedan a la vista en la preparación y la textura facilita su incorporación en recetas frías o calientes.
Su base contiene azúcar: tenlo en cuenta al ajustar el dulzor de tu receta. Eurovanille la presenta sin colorantes ni caramelo añadido.
Ideas para usarla
- Cremas y postres: natillas, crema pastelera, flanes, arroz con leche o panna cotta.
- Repostería: bizcochos, magdalenas, galletas y rellenos de tartas.
- Preparaciones frías: helados, yogures y nata montada.
- Fruta: manzana asada, compota o peras al horno con un toque de vainilla.
Dosifica sobre una cuchara o una báscula e incorpora a la mezcla. Ajusta la cantidad según la receta y la intensidad que busques, siguiendo las indicaciones del envase.
Receta: vasitos de crema de vainilla sin huevo
Para 4 raciones: 500 ml de leche entera, 25 g de maicena, 40 g de azúcar y 10 g de pasta de vainilla (cantidad orientativa para esta receta).
- Disuelve la maicena en 100 ml de la leche fría.
- Calienta los 400 ml restantes con el azúcar y la pasta de vainilla.
- Incorpora la mezcla de maicena y cocina a fuego suave, removiendo continuamente, hasta que espese.
- Reparte en cuatro vasitos, deja que pierdan el calor y refrigera al menos 2 horas.
El toque Céltigos: sirve con una pizca de canela de Ceilán o unas láminas de almendra tostada.
Características
- Contenido neto: 270 g.
- Marca: Eurovanille.
- Origen de la vainilla: Madagascar.
- Variedad: Vanilla planifolia.
- Vainilla de agricultura ecológica.
- Con semillas visibles.
- Envase flexible tipo squeezy.
Contiene alcohol.